奶油面包（超简单好吃）

作者： 愛薇藍

喜欢吃奶油的童鞋，不妨试试奶油面包。奶油搭配面包，也是绝配哦。面包含糖量更低，更健康。好吃的奶油面包，是我两个宝贝的至爱。

用料

• 面团部分：
• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1只
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 牛奶（或水） 110克
• 黄油（或猪油） 20克
• 鸡蛋液刷表面 适量
• 装饰：
• 淡奶油 150ml
• 炼乳（或糖） 12克
• 椰蓉 适量

奶油面包（超简单好吃）的做法步骤

步骤 1

将面团材料，除了黄油和刷表面的鸡蛋液之外，其他全部混匀，成面团后加入黄油揉匀。温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

将发酵好的面团分成六等分，揉成你喜欢的长条形，放入烤箱，喷上水雾。启动发酵功能，进行二次发酵至两倍大。大约需要一个小时。

步骤 3

二次发酵好的面包刷上蛋液，送入烤箱。175度，上下火，中层，烤15分钟左右，烤制两面金黄。

步骤 4

烤好了的面包胚，就是这个样子啦。接下来奶油放入炼乳，打发好后，装进裱花袋备用。

步骤 5

面包从中间切开，将奶油挤入面包中，洒上椰蓉装饰即可。简单美味的面包就完成啦。

步骤 6

可以再加一点草莓或者芒果点缀。我没有就不加啦，一样好吃。好了，我要去吃啦。

奶油面包（超简单好吃）的小贴士

奶油太甜了不好吃，会喧宾夺主。材料有的话就尽量不要用括弧里的替代了。尤其是奶油，用炼乳搭配远比白糖好吃多了。

菜谱创建时间：2018-12-19 16:27:11