抹茶曲奇

作者： 壹麦香城蛋糕店主厨

冬天的下午，一杯咖啡，几块曲奇，温暖的阳光，不是每个人都想的吗？

用料

• 安佳大黄油 250克
• 抹茶粉 10克
• 糖粉 150克
• 盐 2克
• 液态酥油 100克
• 牛奶 80克
• 低粉 400克
• 玉米淀粉 35克
• 新西兰奶粉 35克

抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1

1.黄油，抹茶粉，糖粉，盐称一起 2.牛奶，油，分别称好 3.低粉，奶粉，玉米淀粉称一起

步骤 2

1.黄油混合物打发到淡绿色

步骤 3

1.分开加油，牛奶

步骤 4

1.最后加面粉

步骤 5

1.挤称你想要的形状

抹茶曲奇的小贴士

1.烘烤温度上火175.下火140 2.时间15调头5分钟看颜色 3.好的口感离不开优质的原料 4.最后放面粉的时候一定要搅拌均匀，不然后果你懂得

菜谱创建时间：2018-12-19 14:06:09