小美版红烧猪蹄

作者： 朗朗上口的昵称

方子来自厦门小美群

用料

• 猪蹄 800g
• 冰糖 45g
• 生抽 50g
• 老抽 30g
• 生姜 20g
• 干辣椒 2个
• 水 1300g
• 开水 200g

小美版红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄加700g水 8min/V/小勺反转倒出冲洗干净

步骤 2

油、生姜 2min/V/小勺

步骤 3

加入除开水外剩下原料，60min/V/小勺反转

步骤 4

加入200g开水，20min/V/小勺的反转，全程少开杯盖

小美版红烧猪蹄的小贴士

分开加水是800g猪蹄很多可能会溢出，量少可以一次加够水

菜谱创建时间：2018-12-19 10:21:05