营养早餐-芝士虾仁蛋饼

作者： 淡然-微笑

上班族快手早餐，营养又方便！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 60克
• 水（牛奶） 100克
• 盐 少许
• 青豆 少许
• 玉米 少许
• 胡萝卜 少许
• 虾仁 6个
• 料酒 1小勺
• 植物油 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

营养早餐-芝士虾仁蛋饼的做法步骤

步骤 1

首先准备食材，鸡蛋打散，加面粉和盐搅拌至无干粉，然后加入水搅拌顺滑，玉米，青豆和胡萝卜焯水后加少许盐拌匀，（也可以换成青红椒或自己喜欢的蔬菜）虾仁加一勺料酒一点点盐腌制10分钟去腥入味，马苏里拉备用

步骤 2

摩飞锅中火预热

步骤 3

六连盘加少许油，更香，也可以不加，煎盘是不沾的，然后加入蛋液，尽量均匀！

步骤 4

煎到半凝固时加入玉米胡萝卜和青豆，摆上虾仁，均匀的撒上芝士碎

步骤 5

加锅盖中大火闷4-5分钟左右

步骤 6

打开锅盖，虾仁变成红色，芝士融化，关火！

步骤 7

又嫩又营养，别问我为何少了一个，实在是忍不住诱惑，趁热偷吃了一个！😁

步骤 8

看，你馋了吗？😁😁

菜谱创建时间：2018-12-19 10:10:52