油泼面

作者： 明日何其多啊

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 青菜 颗
• 葱沫 根
• 蒜沫 瓣
• 辣椒面 勺
• 盐 克
• 油 克
• 醋 勺
• 酱油 勺

油泼面的做法步骤

步骤 1

温水加盐

步骤 2

揉成面团

步骤 3

醒面20分钟，中间多揉几次

步骤 4

搓成条，刷油

步骤 5

包上保鲜膜再醒半小时

步骤 6

压扁

步骤 7

抻面下锅

步骤 8

放入青菜煮熟捞出

步骤 9

加入葱沫，蒜沫，辣椒面，然后泼热油（油必须是热油）

步骤 10

再加入盐，香醋，酱油适量

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2018-12-18 21:20:35