酥炸黄瓜香

作者： 祉贻

我对黄瓜香、多春、海米、李子、杏这种小鱼小虾小水果统统不感冒，不过我家那位却都喜欢的不得了。黄瓜香很适合酥炸，炸过既好吃，放到第二顿微波炉转一下口感依旧很好。菜谱奉上～

用料

• 黄瓜香 500克
• 面粉 三勺
• 淀粉 三勺
• 五香粉 三分之一小勺
• 盐 一小勺
• 椒盐 一小搓

酥炸黄瓜香的做法步骤

步骤 1

黄瓜香已经，这种鱼不需要除鳞清内脏，清洗起来很方便。

步骤 2

面粉～淀粉～五香粉～食盐～椒盐放到一个小碗里后，加水，成稀糊状。

步骤 3

炸鱼前把鱼在上一步的面糊里裹一层，我比较懒，所以直接把面糊倒到装鱼的盆里了嘻嘻

步骤 4

可以开炸了，油加热至8成后，鱼加入油锅中，变色捞出后，全部复炸一边～

步骤 5

出锅～

酥炸黄瓜香的小贴士

感觉这是一道怎么做都不会失败的菜～只要你油炸时候火别太大炸糊就OK了

菜谱创建时间：2018-12-18 19:43:13