芹菜胡萝卜炒肉丝

作者： 智妈小厨

智同学每次去查视力，医生都建议多吃胡萝卜，尤其适合热炒，更能释放更多叶黄素，单独吃不喜欢，于是就经常放入芹菜搭配着吃，不论是色泽还是口味，都喜欢，简单家常的做法，才是最健康的，都试试吧！

用料

• 胡萝卜 一根
• 芹菜 几棵（根据家人饭量）
• 猪肉 几两（切长丝）
• 葱姜沫 适量
• 食用油、酱油、盐 适量

芹菜胡萝卜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

芹菜切段，胡萝卜切长条，猪肉切条，葱姜切碎备用

步骤 2

热锅倒油烧热放入葱姜爆香，接着放入肉丝翻炒，倒入少许酱油调味，随后放入胡萝卜翻炒一下，倒入少许热水以免糊锅，再放入芹菜炒熟，放上少许盐，一点味极鲜酱油调味即可，装盘

菜谱创建时间：2018-12-18 19:18:20