香菇鸡肉焖饭

作者： 爱厨房的Sally

趁着出大太阳，去菜市场选购了新鲜的食材。一人食焖饭配肥宅快乐水，很赞呀～要准备一只电饭锅哦⊙∀⊙

用料

• 鸡胸肉 1块
• 大米 2杯
• 干香菇 10朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 10克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 水淀粉 20克
• 小葱 5根
• 鸡精 2勺
• 耗油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 香油 1勺

香菇鸡肉焖饭的做法步骤

步骤 1

干香菇泡一小时，泡香菇的水不要扔掉

步骤 2

鸡胸肉一块，切丁研制半小时。研制的调料有盐，鸡精，淀粉，胡椒粉，生抽，姜丝，香油，耗油等抓匀。

步骤 3

香菇，洋葱，姜，土豆切好。其中土豆切丁

步骤 4

姜丝，洋葱，土豆，干香菇下锅炒出香气，放适量盐和鸡精。

步骤 5

电饭锅中，将大米洗净，倒入泡香菇的水。

步骤 6

炒好的配菜放入米饭上，按煮饭键开始蒸。时间约40分钟。

步骤 7

蒸到约20分钟时，将研制的鸡丁均匀的码在饭上，继续电饭锅煮饭。

步骤 8

饭蒸好后，倒入香油，小葱，小米辣选择性放入，蒸鱼豉油选择性放入。

步骤 9

开吃吧～

步骤 10

配肥宅快乐水的一人食。

香菇鸡肉焖饭的小贴士

要用到电饭锅。大米中可以适当放一些盐和鸡精调味。如果有老干妈也是可以放一点的。

菜谱创建时间：2018-12-18 16:15:30