把豆芽和洋葱切碎备用。
蛋黄加入玉米淀粉和水调成蛋黄液。
用平底锅摊成蛋黄饼。
两个蛋黄可以做5-6张蛋黄饼,我做的最后一张有点厚了,所以只做了5张。
锅中倒适量油,爆香洋葱碎,放入绿豆芽翻炒,加入宝宝酱油和一点点盐(可选)。
放上炒好的豆芽和肉松。
卷成饼。
包上海苔。
开吃吧!