宿舍版韩式烤肉&韩式甜辣芝士年糕

作者： 爱赚钱的吃货思

皮出新高度~寝室不沾电煮锅，就是小熊的一款一百块左右的小锅，很好用~韩式烤肉，甜辣芝士年糕~自己做个笔记留用~有问题的话，欢迎和我交流哦⊙∀⊙！

用料

• 韩式烤肉
• 五花肉 240g
• 韩式辣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 食盐 一点点
• 蒜 两小瓣
• 姜 两片
• 甜辣芝士年糕
• 芝士年糕 300g
• 韩式辣酱 3勺
• 绵白糖 半勺

宿舍版韩式烤肉&韩式甜辣芝士年糕的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加所有调料拌匀腌制十五分钟。如果是新手，比如吃货思，这里先不要加盐~因为不好控制。蒜我切的是末，但是姜是片，因为不爱吃姜。。。

步骤 2

不要放油!不粘锅煎五花肉，煎至你喜欢的程度，吃货思一般喜欢煎到有一点焦焦的~ 然后新手，这里，请尝一口!因为除了盐之外的调料加进去，对大部分人来说，只可能淡，不能咸，所以如果淡了，撒点盐再炒炒就好了~

步骤 3

不讨厌生菜的，吃货思强烈建议试一下生菜包烤肉，有兴趣的话，试试苏子叶包烤肉，也超好吃!

步骤 4

年糕煮3分钟，煮软~

步骤 5

煮年糕的时候，把辣酱和糖加小半碗水调匀

步骤 6

把煮年糕的水倒掉，加入调好的酱汁，煮到你喜欢的浓稠度~

宿舍版韩式烤肉&韩式甜辣芝士年糕的小贴士

吃货思的碎碎念: 1.煎五花肉请不要放油，请不要放油，五花肉里有多少油，煎完隔壁小孩都惊呆了!(当然，你最好有一个不粘锅。。。) 2.炒年糕里的糖，是我做完出锅前尝了一口才临时觉得加的，个人觉得真的是点睛之笔!但是到底加了多少我也没称。。是直接从袋子里撒进锅里的，目测是半勺。。不对的话，你再试试😂烤肉里的盐同理。。 3.最后这些。。。我一个人是没吃完。。。大概是两人份吧，可以找一个志同道合的室友一起来啦，这样价格就和食堂差不多了，但是绝对比食堂吃得开心~ 最后，吃货思温馨提示，寝室做饭，注意安全，小心宿管~

菜谱创建时间：2018-12-18 11:22:26