辣香肠羽衣甘蓝土豆汤

作者： 爱钻冰箱的球

嗯我知道这个个奇怪的名字…… 但是我实在想不出来要叫什么了 一直不太喜欢和西式的清汤 比如Chicken noodle Soup 还有什么Vegetable Soup 偶然一次在学校喝到这个汤 居然味道还不错 材料可以自己发挥比如加豆子啊什么的…

用料

• 羽衣甘蓝 200g
• 橄榄油 1勺
• 意式辣香肠 1根
• 白洋葱 半个
• 土豆 1个
• 意式混合干香料 1tsp
• 西芹 40g
• 蒜 3瓣
• 鸡汤或水 淹过食材2厘米

辣香肠羽衣甘蓝土豆汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切小粒，土豆切1厘米小块，西芹切小块。香肠先用烤箱200C/400F烤30-40分钟左右，然后切成1厘米的片。

步骤 2

锅烧热加橄榄油，蒜片和洋葱粒。小火炒到洋葱变黄。加入土豆，西芹，香肠翻炒两分钟左右加水或者鸡汤。大火煮开后转小火15分钟。

步骤 3

时间到后，加入切碎的羽衣甘蓝，切得越小越好。再煮7-8分钟。最后加盐，黑胡椒和意式香料即成。

菜谱创建时间：2018-12-18 08:39:47