原味牛扎糖

作者： 长白山下小厨娘

用料

• 黄油 50克
• 熟花生 150克
• 奶粉 110克
• 棉花糖 220克

原味牛扎糖的做法步骤

步骤 1

我用的是麦饭石平底不粘锅，全程小火儿🔥，将放入锅内黄油完全融化。

步骤 2

加入棉花糖与黄油完全融合，把棉花糖熬至完全化开，糖的软硬程度决定于棉花糖的熬制时间的长短，熬制的时间短糖会软一点，熬制的时间长糖会硬一点。然后一次加入奶粉，擀好的熟花生。在锅内快速翻拌，倒入模具内整形。

步骤 3

整好形放硅油纸上，晾一会儿。晾到手摸着不温了，就可以切了

步骤 4

用锋利点的道具将糖切成均匀的块

步骤 5

把切好的糖块装袋，封口。

步骤 6

美味可口的牛扎糖做好了，软香甜而不腻，老少皆宜

原味牛扎糖的小贴士

全程小火🔥

菜谱创建时间：2018-12-17 19:18:06