广式 黏稠 咸骨菜干粥

作者： Michelef

用料

• 新米
• 菜干
• 咸骨（腌制好）
• 菜油 勺
• 盐巴 克

广式 黏稠 咸骨菜干粥的做法步骤

步骤 1

排骨用盐巴、少许花椒腌制 、风干（我腌制了3天，时间越长 排骨越香）

步骤 2

菜干用热水泡开

步骤 3

新米洗干净，沥干。加入少许盐、油 腌制20分钟左右。 开火，倒入开水

步骤 4

大火烧沸，然后转小火。加入排骨、菜干

步骤 5

熬制黏稠即可，配合葱花、姜丝 拌匀食用

广式 黏稠 咸骨菜干粥的小贴士

米最好要用水泡半小时以上，更容易煮开！ 米沥干后 一定要加油！这样米粒才会更软烂 黏稠

菜谱创建时间：2018-12-17 18:37:23