油泼手擀面

作者： MsCandy

用料

• 面粉 适量
• 油 适量
• 辣椒面 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 陈醋 适量
• 五香粉（孜然、花椒） 适量
• 青菜 适量
• 大蒜 适量

油泼手擀面的做法步骤

步骤 1

清水活面，面团要稍硬，揉好放置半个小时。擀成面片切面条。

步骤 2

清洗青菜 备用

步骤 3

面条煮熟捞出，青菜焯水捞出，另起锅烧热油。面上码调料和大蒜末，油热浇面上，搅拌，开吃。

油泼手擀面的小贴士

活面要硬。 油泼的油要烧热 冒烟 再泼

菜谱创建时间：2018-12-17 17:50:50