适合宝宝的莲藕糯米丸子

作者： 曙足

炸藕夹的莲藕买多了，想着怎么做好呢？加进糯米丸子里，丸子更清甜，而且多了脆脆的藕口感升级了。我宝宝4岁，一下吃了三个，这餐的肉摄入的够够的了～

用料

• 藕 半节
• 五花肉 150g
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 1小块
• 葱姜末 少量
• 糯米 50g
• 生抽 1汤匙

适合宝宝的莲藕糯米丸子的做法步骤

步骤 1

香菇和糯米先泡透。肉、藕、胡萝卜、香菇用料理机处理成肉泥和各种丁状。

步骤 2

将准备好的肉和蔬菜丁放大碗里，加入生抽、葱姜末凉拌均匀。

步骤 3

将蔬菜肉泥捏成圆球，均匀裹上泡好的糯米。

步骤 4

将丸子装盘，坐锅烧水，水开了把丸子放进去蒸，大火蒸20分钟左右。

步骤 5

出锅享用吧。我的糯米没有泡透，有些蒸出来还有点生。😣😣😣

菜谱创建时间：2018-12-17 16:07:31