烤箱烤鱼

作者： 伊笑vV

用料

• 鲫鱼 1条
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 金针菇 少许
• 香菜 少许
• 茭头 少许
• 姜 一小块
• 蒜 两瓣
• 青椒 3个
• 红椒 2个
• 料酒 适量
• 辣椒酱 适量
• 盐 适量
• 花生米 一小把

烤箱烤鱼的做法步骤

步骤 1

1.一整条鱼铺锡纸上 2.撒盐，黑糊椒粉，料酒腌制 3.铺姜片，蒜瓣，茭头 4.进烤箱上下火200度以上20分钟。

步骤 2

烤制过程中备配菜。

步骤 3

1.如图洗好切好。 2.另起热油锅，比平时炒菜多放点油 3.炒制顺序：(油，辣椒酱，土豆)1分钟；(洋葱，金针菇，辣椒)2分钟； 4.加适量水，与食材齐平，翻炒2分钟 5.放香菜梗，适量盐

步骤 4

翻炒后浇盖到烤鱼🐟上

步骤 5

继续烤8分钟，出烤箱撒香菜叶花生米。

烤箱烤鱼的小贴士

1.我用的是鲫鱼，换其它鱼都可以，草鱼扁鱼鲈鱼都可以 2.根据鱼的大小调整烤制时间，我用的是1斤多，将近2斤的小鲫鱼。 总用时28分钟。

菜谱创建时间：2018-12-17 14:57:07