姜汁照烧鲷鱼🐟Ginger Teriyaki Snapper

作者： Anzzyul

又是非常即兴的一个菜谱。 味道惊艳了一个不喜欢吃姜的人

用料

• 鲷鱼 1 块
• 油 适量
• #照烧汁
• 柚子ポン酢或酱油 半大勺
• 味醂 1 大勺
• 姜末 1 小勺
• 水 3大勺

姜汁照烧鲷鱼🐟Ginger Teriyaki Snapper的做法步骤

步骤 1

鲷鱼刮掉鳞片或直接去皮。小碗里混合所有#照烧汁调料。

步骤 2

平底锅开火，锅底抹一点油。把鱼(鱼皮朝下)丢上去煎一下。用铲子死死按住以免过度卷起。翻面，再加入混合好的照烧汁小火煮。让它慢慢收汁。

步骤 3

等水分蒸发掉大部分后即可装盘。也可以用铲子把鱼捣成小块，在剩余的酱汁里翻炒使充分裹上酱汁。

步骤 4

吃的时候可以撒大麻籽或芝麻增加香味。鲜甜可口，淡淡姜味提升了味道的层次感。

菜谱创建时间：2018-12-17 14:33:36