油焖金鲳鱼干

作者： 北部湾海味店

用料

• 鲳鱼干 1条
• 姜 3片
• 洋葱 几掰
• 葱 2条
• 香油 少许
• 糖 少许
• 鱼虾水产

油焖金鲳鱼干的做法步骤

步骤 1

鱼切块，把鱼放在水里一起煮开，倒出来，沥干水分！

步骤 2

配料切开备用，这个可以选择自己喜欢配菜！！

步骤 3

热锅，加油烧热，放鱼煎至两面金黄色！！

步骤 4

煎好的鱼加适量水、姜片、白糖（喜欢吃辣的可以加点辣椒）盖上盖子焖5分钟，开盖加配菜一起翻炒几下起锅即可！！

油焖金鲳鱼干的小贴士

鲳鱼干属于腌制品，有少许咸味，所以不需要加盐都可以了！！

菜谱创建时间：2018-12-17 13:24:43