菊花豆腐

作者： 默默守护无油素食

菊花豆腐，是非常有名的一道菜，自己在家里试的做了做，也稍微有点模样，自己做乐趣多，外面卖那么贵还不一定有卖的，可是自己做，随时可以吃，

用料

• 内酯豆腐
• 盐
• 胡椒粉
• 姜粉

菊花豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐倒扣到案板上。 前后放一根筷子，左右各留1厘米的豆腐不要切，切成下部不切断的薄片。

步骤 2

再横过案板，纵的切一边，成为十字花刀，

步骤 3

然后，去除左右两个留白，将中间的十字花刀豆腐分为两个，放入碗中，上面点缀一个有颜色的蔬菜。 碗中提前放入水，水里加入盐，胡椒粉，姜粉，搅拌均匀。

步骤 4

上笼蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2018-12-17 11:23:12