冬季最佳饮品

作者： 任水寒

有些不好意思，最近我和妈妈都有些便秘，三岁的儿子也总咳嗽，可能是冬季干燥的缘故吧，所以我做了这个冬季最佳饮品，润肠去火，老少皆宜，美容养颜！

用料

• 柚子 用量:一个（红/白）
• 柠檬 用量:半个
• 蜂蜜 用量:半斤
• 冰糖 用量:根据个人口味
• 盐 用量:根据柚子大小
• 面粉 用量:少许

冬季最佳饮品的做法步骤

步骤 1

先把柚子用面粉和盐整个仔细搓洗干净，然后薄薄的切下柚子的外皮留用，切记皮内侧的白瓤弄干净，那东西最苦了。

步骤 2

把切下来的外皮切成细丝，用盐水寖泡半小时到一个小时。

步骤 3

弄完外皮就该剥柚子了，一定要把那些苦涩的小丝也弄干净，仔细剥呦！

步骤 4

皮丝泡够时间了，一半的皮丝和其五倍的水下锅熬制10分钟左右，把柚子肉全部下锅，柚子肉会自动分散开的，所以剥的时候不用弄的很碎，熬制一个小时左右放另一半的皮丝，再熬制直到粘稠没汤汁出锅。

步骤 5

晾凉到四五十度的样子分别加入柠檬汁和蜂蜜！彻底晾凉了装进密封罐即可！

步骤 6

柠檬直接挤进去就可以！

步骤 7

蜂蜜一定要温度降下来在放进去，以免破坏营养！

冬季最佳饮品的小贴士

皮丝泡的时间久点苦味会淡一些哦！

菜谱创建时间：2018-12-16 23:51:05