做出肉味的杏鲍菇

作者： 清香菇

孩子喜吃肉，不能天天吃，用杏鲍菇代替，虽然过油但是轻炸沥油，也能和肉相比，记下此菜谱换换口味的。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 番茄酱 1袋
• 蚝油 适量

做出肉味的杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇2个

步骤 2

切较厚片，撒适量盐拌匀备用。

步骤 3

将蒜、葱、姜切粒

步骤 4

腌好的杏鲍菇铺上淀粉。

步骤 5

再裹上鸡蛋液

步骤 6

用小火轻炸，两面泛黄就捞出控油摆盘。

步骤 7

热锅凉油，放大蒜西红柿酱炒，添加适量水，再加点蚝油，最后调入适量淀粉水，汤开后浇到杏鲍菇上，再撒上葱粒。

步骤 8

开吃，有肉的感觉。

菜谱创建时间：2018-12-16 22:42:01