回锅肉盖浇面

作者： 淼三淼

懒羊羊的冬天，两块钱的青椒五块钱的五花肉，一个人的劳作，足以温暖热爱生活的自己----致最亲爱的自己

用料

• 五花肉 200克
• 料酒 2勺
• 姜片 5片
• 青椒 3个
• 生抽 2勺
• 白糖 5克
• 盐 6克
• 蚝油 适量
• 老干妈 2勺
• 生粉 一勺
• 胡椒粉 五香粉 适量

回锅肉盖浇面的做法步骤

步骤 1

切好配料，干红辣椒是现成的哈哈哈哈哈哈

步骤 2

五花肉冷水下锅加料酒胡椒粉煮开，撇去浮沫煮五分钟，关火焖五分钟，然后晾凉切片，在煮五花肉的时候可以切好蒜片跟姜粒哟！

步骤 3

热锅转小火下五花肉煸炒出油至透明状，加蒜片姜粒干红辣椒老干妈翻炒，再加青辣椒翻炒均匀，然后开始调味，水盐糖生抽蚝油生粉调成酱汁，下锅翻炒均匀。 装盘开吃

步骤 4

给自己来瓶豆奶，给图片加个滤镜。 一人食，也可以美美的！！！ 不辜负美好的每一天！！！

回锅肉盖浇面的小贴士

调酱汁根据自己的口味来，本菜谱只是本人的即兴作品，不喜勿喷！

菜谱创建时间：2018-12-16 22:23:41