超鲜美的鲜虾西芹粥

作者： 茶啊茶啊茶

用料

• 虾
• 西芹
• 米
• 姜
• 白胡椒粉
• 盐
• 料酒

超鲜美的鲜虾西芹粥的做法步骤

步骤 1

虾去虾线后剥出虾仁，虾皮和虾头一定不要扔哦！

步骤 2

把虾仁另外盛出，加入姜末、一勺料酒、半勺胡椒粉，搅匀腌制

步骤 3

大米提前泡半小时以上

步骤 4

锅里热油（要多一点大概不到一汤勺的样子），加入虾皮和虾头中火炸至油通红透亮，把油单独盛出备用～

步骤 5

锅里烧开水后加入泡好的大米，大火煮五分钟（最好一个方向一直搅拌），转小火，盖上盖子煮半小时

步骤 6

加入腌制好的虾仁，适量的虾油，适量的盐，一点白胡椒粉，搅匀后盖上盖子再煮十分钟。煮粥的时候就可以切一点西芹碎啦

步骤 7

虾油太好看了偷偷加个图！

步骤 8

最后撒入西芹碎，再煮个两三分钟就可以盛出来喝啦

步骤 9

粘稠好味道！！！！

超鲜美的鲜虾西芹粥的小贴士

虾仁也可以切成小丁加进去，这样每一口都可以喝到虾肉也是很棒的！！ 适量就是依据个人口味添加啦！

菜谱创建时间：2018-12-16 21:13:33