花生酥

作者： kiko-li

菜谱大家可以参考，我不是原创。收集做过的菜谱觉得非常不错，以这样的方式长久留存。

用料

• 鸡蛋 20g约半只
• 黄油 60克
• 面粉 150g
• 糖 80g
• 花生踤 适量或约160g左右
• 小苏打 1g

花生酥的做法步骤

步骤 1

黄油110克/室温软化(也可以隔热软化）在软化的黄油里加入普通面粉，加入糖，加入小苏打，加入鸡蛋，把所有材料揉成面团

步骤 2

把揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏30分钟左右，把冷藏好的面团分别揉成10克左右的小球，在花生碎里滚上一圈/一定要滚的多多的才够香呀。也可以做成瓜子仁的，味道也超级棒的

步骤 3

把花生球整齐的摆在烤盘上/一定要留好充足的空间/因为烤熟后球球就变成饼饼了/约16个一盘/

步骤 4

烤箱预热180度/ 180度烤15分钟左右，每个烤箱不一样所以要勤观察别烤糊了/ 完成/ 所有食材的量可以做两烤盘共30个左右

花生酥的小贴士

食材也可以用蔓越莓、芝麻、椰蓉、还有超市购买的麦片类的多种谷物，多种水果都可以。个人做过花生和蔓越莓的超级推荐。

菜谱创建时间：2018-12-16 18:49:04