香芹炒核桃仁

作者： 蓝宇图图

用料

• 香芹 两根
• 枸杞 少许
• 核桃仁 适量

香芹炒核桃仁的做法步骤

步骤 1

核桃仁用开水烫一下，剥去薄皮（及其考验耐心的一步🙄），然后用吸油纸粘干水份，入油锅炸至金黄

步骤 2

香芹洗净切段

步骤 3

开水锅加少许盐，油！香芹放入略焯水，捞出过冷水

步骤 4

枸杞温水泡发

步骤 5

少量底油，放入香芹炒

步骤 6

加入炸好的核桃仁，翻炒，加少许盐，放入枸杞，出锅

步骤 7

色香味俱全的香芹炒核桃仁😍

香芹炒核桃仁的小贴士

简单的用料，只用了盐调味，没有用葱姜之类的炝锅，保留了香芹的脆，核桃仁的酥香！

菜谱创建时间：2018-12-16 16:21:01