低脂孜然鸡肉炒香菇冬笋

作者： 波波安儿

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鲜香菇 4个
• 冬笋 2细根
• 孜然粒 一勺
• 盐 一点点
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 半茶匙
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个

低脂孜然鸡肉炒香菇冬笋的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切片，用料酒、生抽、孜然粒腌制一会儿，这会儿可以去准备其他菜，大约15分钟。

步骤 2

鲜香菇切片，冬笋是买的袋装那种，洗干净切小块，两瓣蒜切片，再准备一个干辣椒。

步骤 3

皇后锅小号煎锅，用小火加热，稍热后加入蒜片和揉碎的一个干辣椒，煸出香味，再加入鸡肉、鲜香菇、冬笋，蚝油，盖盖，小火烹饪。

步骤 4

熟了后加入几粒青豆，一点点盐，再盖盖继续小火几分钟，让青豆变熟。

步骤 5

我正好要做小白菜，就把小白菜放上面。继续盖盖小火几分钟，小白菜也一起出锅了。

步骤 6

熟了的样子，我把小白菜铺在炒好的鸡肉下面一起吃。

步骤 7

好啦！有了好的锅具，以前对做饭的抵触都没了，现在只有热爱。

菜谱创建时间：2018-12-16 13:50:32