美善品菠菜发糕

作者： 美善品顾问方琴

用料

• 菠菜 100克
• 水 150克
• 酵母 3克
• 细砂糖 40克
• 低粉 180克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个

美善品菠菜发糕的做法步骤

步骤 1

菠菜与水入主锅

步骤 2

30秒/速度10打成汁倒出备用 主锅放一个鸡蛋，200克菠菜汁，酵母，砂糖， 1分钟/37度/速度3

步骤 3

再放入低粉，奶粉，30秒/速度3/5递增 然后30秒/速度3混合 最后20秒/速度3-5递增混合

步骤 4

倒入模具 盖上保鲜膜发酵至两倍高

步骤 5

然后拿掉保鲜膜风干5分钟 再盖上保鲜膜 主锅放入600克水，架上蒸锅 35分钟/Va/小勺

步骤 6

蒸好后倒扣冷却

菜谱创建时间：2018-12-16 13:43:50