番茄鱼丸汤

作者： 刘小树妈妈

用料

• 鱼丸 15个
• 西红柿 3个
• 金针菇 2株
• 豆腐 一小块
• 蒜蓉 1汤匙
• 盐 适量

番茄鱼丸汤的做法步骤

步骤 1

切碎的葱香，加一汤匙蒜蓉，炒两下倒入切碎的番茄末，我放的三个，味道浓郁一些，清淡的可用两个。

步骤 2

番茄汤滚开以后下入鱼丸，我把鱼丸切开的，容易煮熟，想好看些，可以不切开。

步骤 3

感觉鱼丸煮的差不多了，可以加入金针菇和切的小小块的豆腐。我用南豆腐，比较嫩。

步骤 4

煮的差不多了，就可以加入盐调味即可。如果为了好看，还可撒入蛋花和木耳丝之类的，起锅时候撒上点香葱，点些香油。好看又好吃，我这碗是根据家里食材，有什么就用点什么。

菜谱创建时间：2018-12-16 13:22:55