韭菜黄炒鸡蛋

作者： 自由的小精干

今天看到超市里的韭菜黄长得太漂亮了。新鲜娇嫩，一抹黄色实在好看。

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋 3个
• 盐 20克

韭菜黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜黄的头部洗干净.

步骤 2

切段备用.

步骤 3

因为韭菜黄量比较多，所以打鸡蛋3个，鸡蛋里面加适量盐，增加口感.

步骤 4

先下油小火炒鸡蛋，等鸡蛋凝固成型装盘备用.

步骤 5

锅内下油炒韭菜黄，先下盐再翻炒.

步骤 6

翻炒到韭菜黄变软，加入鸡蛋再大火炒2分钟，不同放盐，装盘食用.

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2018-12-16 12:10:17