南瓜溶豆

作者： 肉肉肉肉康

用料

• 南瓜泥 60克
• 奶粉(一段，二段) 24克
• 玉米淀粉 12克
• 蛋白 2个
• 柠檬汁 几滴

南瓜溶豆的做法步骤

步骤 1

南瓜泥切片蒸熟

步骤 2

蒸熟的南瓜打成泥

步骤 3

准备材料

步骤 4

奶粉和淀粉混合过筛

步骤 5

加入南瓜泥

步骤 6

搅拌光滑无颗粒

步骤 7

蛋白打发有弯钩

步骤 8

蛋白和南瓜糊混合

步骤 9

注意不要画圈。切拌或者翻拌，就像炒菜一样。

步骤 10

装入裱花袋挤成圆豆

步骤 11

烤箱预热100度预热，上下火100度，70到90分钟。烤箱不同时间不同。真正烤好的溶豆是很好拿下来的。

步骤 12

入口即化，非常酥脆。

步骤 13

一定要密封，要不然会变软。

菜谱创建时间：2018-12-15 22:49:17