西兰花切小块,然后下开水锅焯熟起锅。不用太熟,因为之后还要回锅。
鸡蛋打烂装盘,加点盐搅拌均匀,热锅煎蛋卷。煎好就可以切好装盘了。摆好圣诞树的架构。
剁蒜蓉,然后热锅下油下蒜蓉,炒香再倒入西兰花🥦,再加点盐,翻炒一两分钟就可以了。
然后把西兰花填充到鸡蛋装盘的圣诞树架构中,完成!