牛肉疙瘩汤

作者： 帅家小厨房

冬天喝上一碗热乎乎有肉有菜的汤全身都舒服了！

用料

• 牛肉 200克
• 面粉 200克
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛肉汤 1碗
• 萝卜缨 1把
• 胡椒粉 1勺
• 菜油 两勺
• 猪油 一勺

牛肉疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切好，热锅放所有油炸一炸牛肉，加牛肉汤和适量水煮开放盐，调小火

步骤 2

面粉加鸡蛋和一点盐，边加水边搅拌成厚面糊

步骤 3

沿着碗边用筷子刮面鱼到锅里，都好了再放萝卜缨大火煮开

步骤 4

两分钟后关火放点胡椒粉，喜欢辣酱的加上辣椒酱更香

牛肉疙瘩汤的小贴士

牛肉自己炖为好，炖出来的汤可以煮面、做汤都很鲜！

菜谱创建时间：2018-12-15 19:42:22