花胶花旗参虎乳排骨汤

作者： 舌尖上的幸福小苗

冬天多进补，来年开春打老虎🐯

用料

• 排骨 250克
• 花胶 30克
• 花旗参 10克
• 红枣 6颗
• 枸杞 15克
• 桂圆 12粒
• 虎乳 10克

花胶花旗参虎乳排骨汤的做法步骤

步骤 1

备齐所有食材，桂圆肉和花旗参片忘拍照了😛 1.鱼胶切条，清水洗一下，然后加冷水浸泡2-3小时。 2.排骨汆一遍，去血水，洗干净。 3.排骨，花胶，虎乳，花旗参，桂圆一起放入砂锅（炖锅）中，加冷水至9分满。 4.大火煮开后转小火，炖1小时后加入红枣，炖2小时后加入枸杞，再煮10分钟。 电炖锅的话炖3小时。

步骤 2

超级无敌好喝汤出炉啦，每一口都是心动的感觉啦😊

花胶花旗参虎乳排骨汤的小贴士

炖花胶一定要用冷水，胶原蛋白才能达到最好的释放。

菜谱创建时间：2018-12-15 19:08:32