加蛋莴笋狂炒黑木耳

作者： 傲雪寒梅暗香来

无滤镜拍摄

用料

• 小黑木耳 1-2把（泡发）
• 莴笋 1根
• 鸡蛋 1枚
• 盐 2-3克
• 味精 0.2克
• 熟水 150ml

加蛋莴笋狂炒黑木耳的做法步骤

步骤 1

准备就绪 先如图热锅 放油入锅并将蛋搅碎下锅 爆炒鸡蛋

步骤 2

约1分钟鸡蛋入盆

步骤 3

再次倒油入锅 下莴笋和黑木耳 中高火爆炒约1.5分钟后撒盐翻炒约十五下，倒入开水150ml，将菜肴至于水中并盖上锅盖

步骤 4

约3分钟后开盖撒上味精，翻炒数十下后关火，即可出锅

加蛋莴笋狂炒黑木耳的小贴士

水太少就多放些

菜谱创建时间：2018-12-15 17:59:57