胡萝卜🥕炒杏鲍菇

作者： 金珠玛瑙

胡萝卜丝炒杏鲍菇丝，我家冬季常吃的一道素菜，简单好吃有营养，胡萝卜的甜搭配杏鲍菇的鲜，再加上漂亮的颜色，让人食欲大开！

用料

• 杏鲍菇 一个
• 胡萝卜 一根
• 香菜 一颗
• 葱花 少许
• 姜丝 少许
• 花生油 少许
• 香油 少许
• 盐 少许

胡萝卜🥕炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝，葱、姜切丝

步骤 2

烧开水绰一下胡萝卜丝和杏鲍菇丝

步骤 3

锅内放花生油烧至八成热，放入葱丝姜丝煸炒出香味后放入胡萝卜丝和杏鲍菇丝煸炒，翻拌均匀后放入香菜，加盐和香油调味即可出锅装盘

步骤 4

一盘味道香甜鲜美、颜色搭配漂亮的胡萝卜丝炒杏鲍菇丝就ok 了！

胡萝卜🥕炒杏鲍菇的小贴士

1.因为胡萝卜比较喜油，花生油的量可以比平时炒菜多一点 2.胡萝卜丝和杏鲍菇丝可以不绰水，我是做给老人吃的，所以绰水了 3.要颜色好看就不放酱油，不喜欢香菜的可以不放 4.香油一定要放，但不要太多，没有香油味道会大打折扣

菜谱创建时间：2018-12-15 17:06:17