土豆排骨

作者： happyking-1

微博上看到的这道菜蛮简单的 搬运下 超好吃的 哈哈哈

用料

• 土豆 一个
• 排骨 500克
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量

土豆排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨，然后锅里加水倒入排骨，盖上锅盖煮开，盛出用冷水冲洗下，沥水。

步骤 2

土豆去皮切滚刀块，不要太大，然后泡水去下淀粉

步骤 3

锅里放冰糖小火炒出糖色，放入姜蒜爆香

步骤 4

倒入排骨翻炒，加入料酒，老抽，酱油，耗油翻炒均匀

步骤 5

倒入没过排骨的清水，盖上锅盖煮10分钟

步骤 6

十分钟后倒入土豆，翻炒均匀，盖上盖子煮15分钟，注意下水不要干了

步骤 7

开盖，收汁出锅

步骤 8

前面是微博图片，这是我做的哈哈哈哈 喜欢吃辣的可以放辣椒 很好吃的

菜谱创建时间：2018-12-15 14:53:29