1.肉片切好,青辣椒一只切成片。 2.上锅加油,放肉片炒变色。 3.加水。 4.豆腐切成小方块,放锅中煮。 5.待水沸腾后,放辣椒,放盐,可以放点酱油(也可不放,根据个人喜好)。 6.再煮一会儿,出锅。
备注:如果想让豆腐入味,可以在豆腐上抹小许盐。