家常简单版肉龙

作者： 李佳平LEE

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 230克
• 白糖 适量
• 葱 1根
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 姜 5片
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 猪肉馅 500克

家常简单版肉龙的做法步骤

步骤 1

把材料都放在一起和肉馅

步骤 2

把酵母用温水划开根据面团吸水度和面发酵至面团三倍大，用手指戳一个洞不回缩

步骤 3

面发好后擀成片状

步骤 4

均匀铺满肉馅，一边留出一点

步骤 5

放在锅里继续发酵我都放热水在下面发酵十分钟

步骤 6

发酵好蒸二十分钟，蒸好关火三分钟开盖

步骤 7

出锅，比包子简单多啦

家常简单版肉龙的小贴士

一定要二次发酵哦

菜谱创建时间：2018-12-15 12:22:47