番薯饼

作者： 不用昵称可以吗

用料

• 番薯 400克去皮煲淋
• 面粉 100克低筋
• 糯米粉 100克水磨
• 糖 10到20克可不放
• 盐 4克

番薯饼的做法步骤

步骤 1

把番薯煲软过冷水。控干水把全部材料混合到成团没有粒粒感不粘手。如果觉面团干的加小小水。

步骤 2

分团上模或手做形。只要每个同重。不能超五十克一个，超了烤时间要加长。

步骤 3

上火170下火150度预热十分钟烤20分钟。

菜谱创建时间：2018-12-15 10:47:12