糖渍橙皮

作者： APPLE2011

用料

• 橙子 个
• 白砂糖 克
• 细砂糖 克
• 盐 克

糖渍橙皮的做法步骤

步骤 1

见小贴士

步骤 2

见小贴士

糖渍橙皮的小贴士

糖渍橙皮做法: 挑选无药无保鲜剂橙子四个以上，四个以下不够做，成品没多少 用食盐揉搓表皮（整个的掰好的均可） 用刀把橙皮白色部分削去，尽量只留下橙色部分 水煮橙皮，大火煮开小火煮10分钟，不加锅盖 捞出剪条 80-100克糖和等量的水，小火化糖后煮10分钟。 摆盘晾干1小时，有烤箱热风的100度风烤1小时，晾干后表面撒不撒糖均可。 若还有橙皮糖水，可以加水喝或泡红茶。 如果需要长时间保存就尽量去掉水分，像我图片那样口感是很Q弹的。

菜谱创建时间：2018-12-15 08:04:23