酸萝卜

作者： 我的ID是温州美人

吃泡面🍜 吃粥🥣 吃饭🍚 都少不了的一道凉菜吧～🥕

用料

• 萝卜 1根
• 白醋 适量
• 冰糖 适量
• 盐 克
• 小米椒 三只
• 凉白开水

酸萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切段切条 加盐腌渍个把小时左右 等待萝卜出水倒掉 再把萝卜洗一下 把水沥干

步骤 2

放进容器（当然最好是放在玻璃器皿中）

步骤 3

加入萝卜 冰糖（也可白砂糖 自己喜欢就好 随意～）白醋 小米椒切段 白醋 凉白开和冰糖的比例是1:1:1 刚好淹过萝卜的量就行啦 密封好放入冰箱保鲜层就可以啦 第二天就可以吃了

酸萝卜的小贴士

加凉白开会让萝卜没有那么酸 做过两种版本。加凉白开和不加的 不加口感会比较酸

菜谱创建时间：2018-12-14 21:21:22