麻婆豆腐

作者： 岸小月

用料

• 豆腐 块
• 肉末 克
• 豆瓣酱 勺
• 辣面 克
• 酱油
• 盐 克
• 水淀粉 克
• 小葱 根
• 花椒油

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

热油，下肉末炒，炒熟后加豆瓣酱1勺，辣面1勺，酱油1勺

步骤 2

放入切好的豆腐块炒一炒，加热水淹过豆腐，煮至水基本没有了，放盐，浇入芡汁，撒入葱花后，出锅装盘。

麻婆豆腐的小贴士

肉末也可用肉臊子替换，我觉得没有那么辣，挺好吃的。 我妈昨天说 我才发现我的麻婆豆腐没有麻 所以我决定下次用花椒油来炒

菜谱创建时间：2018-12-14 19:33:10