海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】

作者： 喃猫

#感冒发烧# #清燥热##职场妈妈做一次吃一周# #亲子餐# 12m+ 这几天萌萌一直在低烧，还咳嗽，我怀疑是因为她连续外出吃了几天西餐（硬壳面包、煎烤食物、甜点）导致的，于是决定给她清一清。 海带和绿豆都是便凉性的食材，用柔嫩的海带苗小宝宝也能嚼动。加入一些猪肋排，让汤更鲜美的同时，这餐的蛋白质也有了，我的饭也解决了。所以我还是没忍住做了猪肉食谱哈哈。

用料

• 猪勒排
• 绿豆
• 海带苗（或者早煮昆布）

海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

提前一夜泡发绿豆，如果是干海带苗，也需要提前24小时泡发。

步骤 2

猪肋排冷水下锅，倒一点点黄酒（介意可以不加），煮开后撇出浮沫，捞出。

步骤 3

同时烧开另外一锅水，放入绿豆，汆过的猪肋排。

步骤 4

烧烤另一小锅水，放入海带苗窜一遍，再切短，否则会咸。

步骤 5

将窜过的海带苗放入排骨锅，加盖炖1.5小时，至排骨变软即可。

步骤 6

盛出小朋友的部分，一岁半一下的宝宝需要把排骨逆纤维切短。吃不完的可以冷冻保存2周。 剩下大人的部分加少量盐，我很喜欢这道汤。

菜谱创建时间：2018-12-14 16:49:28