香菇瓜仔肉燥🍚🥢配飯配麵的好夥伴 ★okane☆

作者： okane

完整烹調影音🎬https://youtu.be/vtWDrlE18kQ 更多其他料理影音🎬https://reurl.cc/dXXOq 💡絞肉的保存方法🎬https://youtu.be/DWz4WdBtmlI

用料

• 豬絞肉 400g
• 乾香菇 6朵
• 脆瓜 60g
• 辣椒 1支
• 蒜 6瓣
• #調味料
• 醬油 75g
• 蠔油 30g
• 糖 30g
• 八角 6朵
• 油蔥酥 適量
• 香菇水 200ml

香菇瓜仔肉燥🍚🥢配飯配麵的好夥伴 ★okane☆的做法步骤

步骤 1

*香菇泡水至軟。

步骤 2

*香菇、辣椒、蒜等切丁。 *脆瓜切小塊。

步骤 3

*熱鍋不放油，炒豬絞肉到微焦。 *加入醬油、蠔油、糖、八角、油蔥酥炒勻，最後加入香菇水收汁。

香菇瓜仔肉燥🍚🥢配飯配麵的好夥伴 ★okane☆的小贴士

*冷凍豬絞肉不必解凍，直接入鍋炒。 *熱鍋利用豬絞肉利用本身油脂。

菜谱创建时间：2018-12-14 14:18:37