四川麻婆豆腐🔥花椒粒的麻感驚喜★okane☆

作者： okane

完整烹調影音🎬https://youtu.be/fycpEyYQF6E 更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq 💡絞肉的保存方法🎬https://youtu.be/DWz4WdBtmlI

用料

• 豬絞肉 100g
• 豆腐 1盒
• 蔥 適量
• 辣椒 1支
• 蒜 4瓣
• 薑 比蒜少1/3
• 花椒 3g
• #調味料
• 辣豆瓣醬 20g
• 醬油 15g
• 蠔油 15g
• 糖 20g

四川麻婆豆腐🔥花椒粒的麻感驚喜★okane☆的做法步骤

步骤 1

*切辣椒、蒜、薑和蔥花。 *豆腐劃刀。

步骤 2

*鍋內不放油，直接放絞肉（冷凍亦可），肉約一半變色後，加入薑拌炒至2/3熟。 *加入辣椒、蒜、花椒，炒至全熟。

步骤 3

*加入所有調味料（辣豆瓣醬、醬油、蠔油和糖）。 *加入豆腐輕撥沾料，長方形的豆腐在鍋中，利用鍋鏟切半。

四川麻婆豆腐🔥花椒粒的麻感驚喜★okane☆的小贴士

*嫩豆腐或板豆腐皆可。 *豬絞肉若為全瘦肉過於乾柴，選擇半肥半瘦較佳。

菜谱创建时间：2018-12-14 14:01:52