馋哭隔壁小孩排骨糯米饭

作者： 苏昳燃大宝宝

一个人在家吃肉肉。腌过的排骨特别入味而且一点都不腻。糯米加上排骨腌料的汤汁，蒸过之后，真的是不要太好吃好不好。赶紧学起来！ 我这个菜谱适用于2个饭量不大的女生，或者一个饭量大的男生，哈哈。 过程可以说是非常简单 用量自己根据情况增减哈

用料

• 排骨 8-10小块
• 糯米 一小碗
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 一丢丢
• 姜片 2-3片

馋哭隔壁小孩排骨糯米饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，用厨房用纸擦干备用，这步忘了拍照，怪我

步骤 2

把调料都放进去，抓匀，盖上保鲜膜放进冰箱，腌制一个晚上，最少也要5个小时，这样比较入味，不然会有些腻哦

步骤 3

糯米洗干净，加水，泡一个晚上

步骤 4

泡一整夜的糯米平铺放在屉布上，尽量铺均匀一些，我用的糯米很少，根据自己饭量，我吃不了太多，用量也不多

步骤 5

排骨平铺在糯米上，腌制的碗里还有一点汁，也浇上去。盖盖子大火烧开水，再转中小火蒸40-50分钟，就好啦

步骤 6

有多好吃，我不告诉你，你自己试试，不好吃，来找我

馋哭隔壁小孩排骨糯米饭的小贴士

1.如果糯米放的多，可以先铺糯米，再铺排骨，再盖一层糯米，然后把剩下的一点腌料，洒在最上面 2.盛出来拌匀，配一点辣椒酱，最好吃！ 3.为了避免馋哭隔壁家小孩，请关上窗户，偷偷吃哦。

菜谱创建时间：2018-12-14 13:39:30