酸汤水饺

作者： 皮蛋妈妈-

又是一个人 不知道吃什么 买了一斤手工水饺 可是光吃水饺又觉得没啥意思 就做个酸汤水饺来吃好了 其实自己包的饺子是最好的 因为没时间 还有个原因是因为一个人的饭就懒得包了

用料

• 饺子 看你吃多少哈
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• ⚠️其实就是醋和生抽比例3:1 ⬆️⬆️⬆️
• 油泼辣子 1勺
• 蚝油 半勺
• 酱油 少量 我家醋就是那种特别黑的醋 所以我没放
• 香油 几滴即可
• 盐 按自己口味加
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量 我家没有 这次没放
• 香菜 我不爱吃香菜 所以我没放
• 小葱 适量 忘买了 我用的大葱代替
• 蒜苗 适量

酸汤水饺的做法步骤

步骤 1

锅中加水煮开 下水饺 这个时候开始调汁 煮饺子的忘拍照了 用买的饺子代替吧

步骤 2

拿一个大点的碗：放入3勺醋，1勺生抽，1勺油泼辣子，适量蚝油，酱油1～2滴，几滴香油，一小撮盐(看自己口味)，紫菜，虾皮，再放小葱和蒜苗

步骤 3

这是我的勺子哈 浅浅的 有点平的勺子

步骤 4

水饺快准备出锅前，往调好料的碗里盛少量饺子汤，搅拌，旁边备着最后要加的香菜，我不吃香菜，所以备着的是蒜苗

步骤 5

饺子盛到碗里之后浇汤，放入香菜(我是真不爱吃香菜哈) 放入这些之后搅拌好开吃。

步骤 6

香喷喷好吃看得见～

酸汤水饺的小贴士

我是因为时间紧 所以有些料没有买 再加上有些我不爱吃 你们做的时候要把东西买齐哈

菜谱创建时间：2018-12-14 12:47:56