洋葱炒羊肉

作者： 琦乐无穷_mogt

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱 1~2个
• 蚝油 1小勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 孜然粉/粒 1勺
• 蒜 1粒

洋葱炒羊肉的做法步骤

步骤 1

紫皮洋葱洗净，切块

步骤 2

羊肉凉水入锅焯水，变色就捞出备用。

步骤 3

油热放大蒜爆香，放洋葱炒成七分熟。 放入焯好的羊肉，翻炒均匀后放蚝油，生抽，老抽，盐，洋葱熟了肉也就熟了，放入孜然粉，出锅。

步骤 4

配上一碗大米饭🍚，开始享用吧！

洋葱炒羊肉的小贴士

醋可加可不加，看个人口味 如果不想先把肉焯水，就油热后放蒜爆香，下肉片，翻炒均匀，放生抽，老抽，蚝油，肉变色后加入洋葱，洋葱变软后加盐，就可以关火开饭啦

菜谱创建时间：2018-12-14 12:33:14