下饭菜虎皮尖椒

作者： 伺养员一枚

用料

• 尖椒 10个左右（中等大小）
• 大蒜 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 陈醋 适量
• 淀粉 适量

下饭菜虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切段，沥干水分

步骤 2

平底锅或电饼铛放入适量油煎到两面发黄（煎好的忘拍了，大家脑补吧😊）

步骤 3

大蒜切碎，所有调料放入碗中，调成带淀粉的料汁

步骤 4

锅烧热放入适量油，把料汁倒入，再把煎好的青椒倒入翻炒均匀，尽量料汁多点，用这个汁拌饭无敌了，我家挑食的小孩就爱这个菜拌饭

步骤 5

最后今天蒸了紫米米饭，开吃吧！

下饭菜虎皮尖椒的小贴士

这道菜我觉得没有什么技术含量，随便做做就很好吃，调料汁的时候尝一尝味道，基本就差不多

菜谱创建时间：2018-12-14 11:43:52