萝卜肉馅玉米面蒸饺

作者： _小伊达的花儿_

只为记录老爸的家常菜谱，小时候的味道，超级超级好吃。我的孩子们也特别喜欢。

用料

• 面粉，玉米面 面粉是玉米面的两倍
• 白萝卜 酌情
• 猪肉馅或者牛肉馅都行 萝卜丝的一半量
• 虾米 可以多点（味道绝对点睛）
• 葱姜碎，生抽，蚝油，盐，油，味精，十三香 酌情

萝卜肉馅玉米面蒸饺的做法步骤

步骤 1

玉米面用开水烫，到没有散粉的状态。再加白面用凉水和成柔软的面团。因为烫面，面团会很软，一定慢慢加水，掌握好量。

步骤 2

萝卜电动擦丝（短丝，越短越好，不然吃起来口感不好），加盐，腌出水，攥干（不用太干）

步骤 3

肉馅加调味料调好，加入萝卜丝和虾米

步骤 4

可以包啦！

菜谱创建时间：2018-12-14 01:36:44